viernes, 2 de marzo de 2018
jueves, 1 de marzo de 2018
8 Consejos para una buena alimentación infantil
Buenas tardes lectores, llevo casi mucho tiempo sin aparecer por aquí, pero he estado trabajando, estudiando, viajando y disfrutando de la vida y sin querer dejé esto un poco de lado. Pero vuelvo muy motivada e ilusionada.
Para empezar de nuevo me gustaría tratar un tema muy importante para mi como docente y como persona simplemente. Durante los años mi estilo de vida por lo que respecta a la alimentación ha cambiado mucho, he leído, realizado cursos y todo lo que ha estado en mi mano para mejorar mis conocimientos en este ámbito. Por supuesto, es inevitable que mis creencias y pensamientos sobre este aspecto los extrapole a mi trabajo. En mi día a día, como docente, observo algunos almuerzos y no puedo evitar que me duela prácticamente el estómago: bollicaos, kinder buenos, dulces de leche, oreo, batidos de chocolate, brics de zumos... Enserio? Le doy vueltas y vueltas y sinceramente solo puedo llegar a una conclusión: FALTA DE INFORMACIÓN.
Lucía Bultó, nutricionista y autora del libro 'Los consejos de Nutrinanny. Las soluciones que funcionan para la alimentación de los niños', ha elaborado un décalo en el recoge los principios básicos de una alimentación adecuada para la salud de los niños. Y además, añade que 'tan importante como que el niño coma adecuadamente, es que realice actividad física todos los días':
1. No existen alimentos 'malos', sino frecuencias de consumo inadecuadas. Adapta las cantidades a la edad y al desarrollo del niño.
2. Frutas y verduras a diario. Ofrece al niño frutas y verduras diariamente, de temporada, que aporten a su organismo vitaminas, minerales y fibra.
3. Utiliza aceite de oliva. Es el más recomendable para cocinar y tomar en crudo.
4. Dos tomas de proteínas al día. Dos tomas moderadas al día de pescado, carne, huevos o jamón son suficientes para aportar al organismo de los niños la cantidad de proteínas que necesitan.
5. Hidratos de carbono integrales. El pan, el arroz, la pasta, las patatas, las legumbres y los cereales aportan los hidratos de carbono complejos que el niño necesita. Si compras productos integrales, le aportarás fibras y aumentará su ingesta de vitaminas y minerales.
6. Una buena hidratación es importante. Para beber, siempre agua. Los refrescos sólo en momentos puntuales y sin cafeína.
7. Alimentación variada. Programa una alimentación que incluya alimentos de todos los grupos, sin abusar de ninguno de ellos. Todos los alimentos son buenos, lo importante es el equilibrio entre ellos.
8.Predica con el ejemplo.
8.Predica con el ejemplo.
En otras páginas aparecen 10 consejos, 2 los he eliminado y algún día explicaré los motivos.
Ningún libro, ningún autor, ninguna fuente es 100% válida, pero todas tienen algunos puntos fuertes y con esos son con los que nos tenemos que quedar =)
Un saludo,
Laura Pons.
Ningún libro, ningún autor, ninguna fuente es 100% válida, pero todas tienen algunos puntos fuertes y con esos son con los que nos tenemos que quedar =)
Un saludo,
Laura Pons.
Fuente: Los consejos de Nutrinanny. Las soluciones que funcionan para la alimentación de los niños
Autora: Lucía Bultó. Ed. Planeta.
domingo, 29 de mayo de 2016
¡Más que una cultura! - África
Buenas noches =)
Hoy os escribo para presentaros un vídeo que he publicado recientemente.
Hace tiempo quería realizarlo y dedicarlo a mi experiencia como voluntaria en una pequeña aldea de Senegal, pero cada vez que lo he intentado, los recuerdos han invadido mi mente y he terminado por dejarlo. Hoy, después de un año de dicho voluntariado, me ilusiona publicar este vídeo, dirigido a la cultura africana. Un vídeo que he creado para una comida solidaria organizada por mi gran amiga Maria y su ONG (Diapó).
Esto es solo el principio.
¡África no enamora por su pobreza sino por su RIQUEZA!
Un saludo,
Laura Pons.
lunes, 2 de mayo de 2016
DIAPÓ CON ÁFRICA
Buenas tardes =D
Ante todo pedir disculpas por tener el blog un poco abandonado.
Hoy os escribo para presentaros con mucha ilusión una nueva asociación. Tengo un vínculo especial con ella, ya que una de las creadoras de esta pequeña asociación fue mi compañera de voluntariado en Senegal y hoy en día, una gran amiga. Desde Ndiawara,el pequeño poblado en el cual vivíamos, vi como María diseñaba junto con unos amigos el logo de su futura asociación, como cogía ideas y sobre todo vi la ilusión que reflejaban sus ojos.
Hoy os escribo para presentaros con mucha ilusión una nueva asociación. Tengo un vínculo especial con ella, ya que una de las creadoras de esta pequeña asociación fue mi compañera de voluntariado en Senegal y hoy en día, una gran amiga. Desde Ndiawara,el pequeño poblado en el cual vivíamos, vi como María diseñaba junto con unos amigos el logo de su futura asociación, como cogía ideas y sobre todo vi la ilusión que reflejaban sus ojos.
¿Quienes son?
"Diapó con África es una asociación creada en Junio de 2015 por un grupo de personas concienciadas de las necesidades y desigualdades que se sufren a diario en otros países del mundo. Nuestros objetivos son el dar a conocer la cultura del continente africano mediante charlas y desarrollar proyectos concretos en Ziguinchor u otras regiones desfavorecidas de Senegal. Existe una gran necesidad de proyectos en las áreas; agrícola,ganadera,sanitaria y educacional, que impulsen a niños y adultos a labrar su propio futuro."
Esta pequeña asociación está tan solo empezando, pero necesita de todos nosotros para poder crecer y llevar a cabo sus proyectos. Sé (de buena mano) que todo lo donado va directamente a diferentes proyectos como la construcción de escuelas, el área agrícola, etc. Poco a poco van creando nuevos proyectos, actividades y talleres, pero para todo ello necesitan un poquito de nuestra ayuda.
A continuación os dejo el enlace de la web y su página de facebook.
Web: http://diapoconafrica.org/
Facebook: Diapó con África.
De forma fácil y sencilla podéis haceros socios a través del siguiente enlace.
¡Yo ya lo soy!
¿Tú a qué esperas?
http://diapoconafrica.org/colabora/lunes, 25 de enero de 2016
ABC: Una «performance» flamenca para concienciar sobre el autismo en Callao.
Mas de 300 personas se darán cita este domingo a las 11.30 horas para cantar al unísono «¡yo soy su voz, yo he firmado!», el lema de esta iniciativa solidaria.
Mas de 300 personas, varias bailaoras flamencas, maquilladores, doce cámaras y una inabarcable ambición por sensibilizar sobre el autismo se darán cita hoy a las 11:30 horas en la plaza de Callao de Madrid. El objetivo es lograr que el centro de la capital de España cante y baile al unísono «¡yo soy su voz, yo he firmado!», el eslógan que gracias a la iniciativa de una madre coraje madrileña ha dado la vuelta al mundo y acompaña las reivindicaciones de un creciente número de familias de personas con autismo.
Esa madre de dos niñas gemelas, una de ellas con autismo, se llamaCarolina Marín, y esta mañana se encargará de coordinar todas las actividades e incluso protagonizará una actuación que promete ser impactante, siempre con el fin de sensibilizar a la ciudadanía. Hace ya varios meses Marín decidió convertir la concienciación en una batalla personal y, gracias a las bondades de las redes sociales, universal. Con su entusiasmo y su buen hacer, cada vez son más las caras conocidas las que se suman a sus actividades, siempre creativas, artísticas y, por encima de todo, altruistas.
Un vídeo musical
Las trescientas personas que la acompañarán esta mañana forman parte de fundaciones y asociaciones de una veintena de provincias españolas. Todas ellas participarán en la actuación central de la performance: la grabación de un vídeo musical que concluirá con las trescientas gargantas -más las de los viandantes que se sumen sobre la marcha- gritando al cielo «Yo soy su voz, yo he firmado». En el aire, un dron con una cámara se encargará de registrar tal clamor.
La canción, que bailarán al ritmo de la flamenca Cecilia Lizcano, más conocida como La Popi, surgió de otra de las iniciativas de Marín: se le ocurrió hacer una pregunta a sus contactos en Facebook: «Cerrad los ojos y decidme qué es lo primero que pensáis cuando os vienen a la cabeza vuestros hijos».
Formulada la pregunta, obtuvo un aluvión de respuestas con las que construyó la letra de una canción que ya puede escucharse en las plataformas de iTunes y Spotify por cincuenta céntimos. La cantidad recaudada se destinará a la asociación valenciana Deportea, que se ocupa de organizar actividades de deporte adaptado para niños con autismo.
Canción "Sé su voz":
Los comienzos
La historia de Carolina comenzó el día que descubrió la necesidad de que se incrementaran los fondos que la Administración dedica a la educación de los niños con autismo. Por su cuenta y riesgo decidió abrir una campaña de sensisibilización a través de la plataforma Change.org para reclamar a las instituciones «recursos para atender adecuadamente a los niños con autismo en los colegios públicos». Con el objetivo de darle mayorvisibilidad, pidió a sus amigos en Facebook que grabaran un vídeo diciendo a cámara «yo ya he firmado». El éxito fue abrumador y el fenómeno se convirtió en viral. En el primer mes recibió 2.800 grabaciones y ya ha superado el millón y medio de visitas.
A partir de ahí, el bar que regenta en el centro de Madrid se convirtió en un peregrinar de periodistas de prensa, radio y televisión, ante el pasmo de los clientes habituales. Carolina visitó la Casa de ABC y compartió su experiencia en un encuentro digital con los lectores. Pero la noticia no sólo tuvo repercusión en España: medios de Portugal, Ecuador o México vieron en esta iniciativa una historia que merecía ser contada.
Lejos de conformarse con tan repentino e inesperado éxito, Marín decidió dar un paso mas. Grabó a decenas de caras conocidas diciendo a cámara el eslogan de su campaña, «Yo soy su voz, yo he firmado». Entre otros, el presentador de Cope y Cadena 100 Javi Nieves; el nadador David Meca; el entrenador del Real Madrid de baloncesto, Pablo Laso; o las presentadoras de televisión Inés Ballester y Miriam Díaz Aroca. Junto a ellos, periodistas de distintos medios, jugadores de baloncesto, políticos, actores, jugadores de rugby, bomberos, y un sinfín de personas anónimas dispuestas a participar.
JUAN FERNÁNDEZ MIRANDA - abc_madridMadrid
domingo, 17 de enero de 2016
¿QUÉ ES EL MÉTODO GLENN DOMAN?
El Dr. Glenn Doman (1919-2013), médico estadounidense, comenzó a dedicarse al tratamiento de los niños con lesiones cerebrales con el neurólogo Temple Fay. Utilizaba sus métodos, basadas en movimientos progresivos, muy eficaces tanto en áreas motrices como en áreas más intelectuales.
Se centraban en el trabajo con los reflejos, fundamentalmente con niños con parálisis cerebral.
Al observar los progresos que se conseguían en estos niños, Doman decide trasladar sus conocimientos al resto de los niños, de manera que se potenciara su capacidad de aprendizaje. Elabora su teoría acerca del desarrollo cerebral, un Perfil del Desarrollo Neurológico y sistematiza una labor educativa, estructurada mediante programas secuenciados, con métodos precisos y eficaces.
Funda a finales de los años 50 los Institutos para el Desarrollo del Potencial Humano en Filadelfia (EEUU), iniciando lo que Doman y sus discípulos han llamado, una “Revolución Pacífica”.
Su metodología de intervención se basa en aprovechar al máximo las posibilidades del individuo, siendo fundamental elmomento temprano en que se comienza, ya que más adelante no se conseguirán muchas metas.
Este método exige la repetición de las diversas actividades durante varias veces al día. Además, es muy estricto en cuanto al cumplimiento de estas rutinas.
El método Doman se subdivide en:
- Programa de lectura
- Programa de inteligencia (o conocimientos enciclopédicos)
- Programa musical
- Programa de matemáticas
- Programa de escritura
- Programa de excelencia física
- Programa de segundo idioma como lengua extranjera
La priorización en la aplicación de cada programa depende de la situación del niño y de los objetivos que se quieren lograr.
Los programas de lectura, inteligencia, matemáticas, lengua extranjera y parte del musical consisten en la presentación de bits. Los bits son unidades de información que pueden presentarse en cartulina, en presentaciones PowerPoint o con nuestras aplicaciones interactivas.
En los bits de lectura, lo importante -¡esencial!- es utilizar un tamaño de letra adecuado a la madurez visual del niño así como el tipo de letra y color adecuados.
El objetivo no es que realmente aprendan todo esto que les enseñas con los distintos programas; cuando se da este resultado (y suele darse) se da como consecuencia, pero nunca debe ser la finalidad de la aplicación del método, sino que la finalidad es estimular el cerebro para ayudarle a crear conexiones neuronales, cuantas más mejor.
Todos los programas se basan en inputs, en información que le presentas al niño quien, a veces, te da un output, esto es, una demostración de que ha conseguido retener la información presentada y conectarla con alguna información recibida anteriormente.
El “truco” del método Doman es que se hace en sesiones muy muy breves, de modo que el niño no sólo no se cansa sino que se queda con ganas de más, lo cual es positivo para el aprendizaje. Siempre hay que parar antes de que el niño lo pida, antes de que se llegue a aburrir.
Hay una “regla de oro” que siempre debe observarse a la hora de aplicar el método. Glenn Doman dice textualmente: “Si tú o tu hijo no os divertís, déjalo”. Esto debe ser algo divertido, que guste al padre/madre y al hijo, nunca una obligación ni mucho menos una vía de crear niños-genio. Si es divertido, el niño pedirá más y más. Si es divertido, el vínculo que se establece es absolutamente indescriptible. Y, además, no sólo aprende el niño sino también el padre/madre/abuelo que aplica el método.
Aquí os dejo dos vídeos que os introducirán en este mundo. Ponen más énfasis en el programa de lectura y el trabajo en casa, aunque no os preocupéis que en próximas publicaciones os hablaré más detenidamente de cada programa e intentaré añadir algunos recursos útiles para que podáis llevarlo a cabo. Recuerda no importa si eres padre o maestro. Este método está diseñado para que podáis trabajarlo tanto desde el colegio como desde casa.
¡FELIZ DOMINGO!
Laura Pons.
viernes, 6 de noviembre de 2015
Ayúdanos con el tratamiento de Youmaissa
Buenas noches a todos, sé que os tengo muy abandonados, y pronto, muy muy pronto, volveré intentando contaros mi experiencia en África. Hoy, estoy aquí para pediros ayuda. Como muchos sabéis este verano tuve la gran suerte de disfrutar de una experiencia increíble. 2 meses en un pequeño poblado de Senegal, 2 meses que cambiaron mi vida completamente. Durante este viaje, conocimos a muchos niños y por desgracia un gran número de ellos con diferentes problemas. 2 semanas antes de volver a casa, conocí a Sergio, un nuevo voluntario, el siguió y aumentó nuestra labor en Ndiawara. Hace tan solo unas semanas, Sergio nos informaba del caso de Youmaissa, una niña que necesitaba ser operada para poder seguir disfrutando de la vida. Youmaissa tiene 12 años y le ha sido diagnosticado, por el Hospital de Dakar, una cardiopatía que necesita intervención quirúrgica. Su familia se ha gastado todos los recursos que tenía en visitas médicas a Dakar y no pueden afrontar los demás gastos de hospitales. En Senegal la sanidad, tanto pública como privada, es de pago y la gente humilde y sin recursos tiene un grave problema para acceder a ella.
En cuanto Sergio nos contó su caso, todos los voluntarios nos pusimos manos a la obra para poder conseguir que la operaran, no ha sido fácil la verdad, pero al fin lo hemos conseguido. Nos hemos movido por diferentes vías para que la operación se lleve a cabo con las máximas garantías. Finalmente, Youmaissa se operará en las Islas Canarias a través de un programa de cooperación internacional, pero necesitamos 2.000 € para afrontar los gastos que conllevan las pruebas médicasy demás gastos derivados: tramites administrativos, desplazamientos del pueblo a Dakar que se encuentra a 450 kilómetros de distancia y medicación para poder continuar con el tratamiento hasta que sea operada.
Una vez más, gracias a todos,
Laura Pons.
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